副食品對於好多媽媽來說是一個重要的關卡而我也不例外
小肉包小時候超難餵食 有在關注粉專的媽咪應該都知道！！
當副食品吃了一段時間約7-8個月後會開始發現寶寶愛吃不吃甚至厭食
這時期寶寶通常吃膩了「粥」想嘗試些不一樣的東西
想到金門只會讓我聯想到菜刀、牛肉乾、貢糖
依稀記得小時候爸爸都會托朋友買好好吃的牛肉乾
沒想到金門也有寶寶麵
沒有華麗可愛的包裝卻給人一種樸實的味道
原來他們傳承80幾歲老師父的道地手工麵線
因為家中寶寶出生 創辦人為了要給寶寶吃到最安全的食品堅持自己動手做
一般市售麵條為了使口感更好製作成分會加入「鹽巴」
小Q寶無鹽寶寶麵不使用鹽巴
寶寶麵口味多樣化總共有七種
南瓜、黑芝麻、地瓜葉、番茄、紫地瓜、紅藜、胡蘿蔔
圖中是黑芝麻有豐富的鐵質與鈣質用肉眼可以看的麵條中的芝麻
其中我最喜歡的是地瓜葉因為小肉包不愛吃菜菜
拆開包裝發現麵條比市售的扁也比較細
原來麵條寬度僅有1.5cm是研究後專門設計給寶寶吃的寬度
烹煮時間約6-7分鐘 煮越久越軟可依照寶寶喜愛的口感調整烹煮時間
紫心地瓜口味在烹煮時 水會呈現藍紫色是正常的
因為紫地瓜有豐富的花青素
建議已經開始吃副食品
年齡6個月以上的寶寶食用
粥泥寶寶差不多也在7-8個月左右會吃膩
一開始食用寶寶麵時可把麵條凹小段去煮、或是煮好用食物剪 剪短避免太長寶寶咬不斷
寶寶咀嚼能力好吸麵條功力一流就不用剪拉
顏色繽紛很吸引寶寶的目光
使用在地的新鮮食材加入麵粉不加一滴水製作而成
無添加防腐劑、無添加色素爸媽可以放心給寶寶食用
選購寶寶麵之餘爸媽們要多多留意彩色寶寶麵是否使用新鮮食材
避免選購到不健康的色素製成
以下要分享小肉包很捧場的食譜
都很簡單基本上不太會失敗
寶寶麵格子鬆餅
之前會做米飯版的給小肉包吃這次把米飯換成寶寶麵
小肉包一樣很捧場 不知道是不是因為形狀？
材料：煮熟寶寶麵、起司、雞蛋1顆
材料可以隨意變換自己喜歡的 建議材料都先烹煮完
例如可加入：煮熟的鮭魚、青菜、肉類
放到小V上熱壓5-6分鐘完成
（小Ｖ上方有點胎哥請大家忽略
烤盤是乾淨的拉）
完成拉～調味我使用日式醬油、撒無調味海苔
海鮮白醬拌麵
鍋中下少許玄米油爆香切末的蒜頭（或是切碎的洋蔥都可）
加入蛤蠣與適量鮮奶蛤蠣開殼後加入煮熟寶寶麵拌炒（寶寶麵不用煮太熟因為會拌炒一下）
調味加入現磨黑胡椒與海鹽、擺上煎熟的鮭魚與自製烤薯片最後撒上一些起司碎
1歲以下的寶寶可換成配方奶、食譜可以不用調味因為蛤蠣有天然的鹹味
完成
小肉包吃的嚇嚇叫 完食照到IG或是粉專就能看到了
不知道是不是後院野餐吃得特別多？！
寶寶麵食譜可以變化的很多
可以把它當成義大利麵加入白醬、番茄肉醬、青醬
比較台式的做法是肉燥拌麵、台式炒麵
最主要麵別煮太爛因為經過二次烹煮口感會比較軟爛（小寶寶不在此限）
對於不喜愛吃太軟爛食物的小肉包、寶寶麵水煮大多會控制在2分鐘左右
不清楚麵的軟硬度可以夾起用手觸摸、自己試吃一條
初次食用月齡比較小的寶寶不調味也能直接水煮給寶寶食用、麵條會有著淡淡的麵香
天然無負擔的寶寶麵哪裡購買呢？
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