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藍莓小饅頭酥酥脆脆
蛋黃味道好香
(今天有點烤太焦
)
開始前烤箱先預熱160度
以上材料全聯都買的到呦
牛奶+藍莓 30cc
玉米粉 60g
砂糖 20g
蛋黃
如果沒有藍莓 也可以不要放
或者用其他東西代替
例如:芝麻 香蕉 地瓜 南瓜
牛奶也可改配方奶
藍莓加牛奶用調理機打碎
蛋黃加砂糖打至淡黃色
我沒有打蛋器 也沒有自動攪拌器
所以用湯匙
手會很痠 但還是要淡黃色呦
加入打碎的藍莓攪拌均勻
加入玉米粉 我是分次加入
如果太濕就在加入玉米粉
太乾再倒入牛奶
因為每個人的蛋黃大小不一樣!!!!
不黏手就可以囉
160度 烤15~20分鐘
每台烤箱溫度不一樣
烤到上色就可以囉
附上今天的小饅頭
今天藍莓放比較少
下次再跟大家分享藍莓優格餅乾
我兒子實在很愛藍莓哈哈
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