在外面買雞蛋糕是不是害怕有添加物
今天要教各位媽咪來做超簡單的雞蛋糕呦！
只需要三種材料就能簡單完成 有鬆餅機跟小v都能做
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材料
冰雞蛋2顆
椰子花蜜糖15g/可用砂糖取代
低筋麵粉35g
蛋黃蛋白分開加入椰子花蜜堂糖
容器中不能有水份、蛋白也不能沾到破掉的蛋黃不然會打不發
先用低速打出泡泡、轉速調高打到打蛋器提起有勾勾
倒入蛋黃、加入過篩低筋麵粉
用切拌方式把麵糊拌勻
麵糊裝入擠花袋、也可以用湯匙舀但是裝擠花袋成品比較美 哈哈哈
寶寶副食品食譜 (2)